Recette ultime du cookie géant

Publié le 14 Février 2016

Recette ultime du cookie géant

Il y a plusieurs mois je vous avais proposé une recette de cookie mais aujourd'hui je vais plus loin en vous proposant la recette du cookie GEANT ! Oui, rien qu'au nom je vous vois baver saliver. 

Ce cookie est à la fois moelleux, délicieux et surtout énorme ! Sans plus attendre, voici la recette, trouvée sur le blog de DollyJessy (blog que vous je vous conseille par ailleurs !).

Recette ultime du cookie géant

Il vous faut : 

♥ 120 grammes de beurre mou

♥ 160 grammes de sucre roux

♥ 1 sachet de sucre vanillé

♥ 2 oeufs

♥ 300 grammes de farine

♥ la moitié d'un sachet de leure chimique

♥ une cuillère à café rase de bicarbonate de soude

♥ 1 bonne pincée de sel

♥ 130 grammes de pépites de chocolat (j'ai utilisé du chocolat noir à patisserie et du chocolat blanc que j'ai coupé grossièrement au couteau)

 

Commencez par préchauffer le four à 180°C.

Battez le beurre, le sucre et le sucre vanillé pour obtenir une texture assez solide.

Ensuite ajoutez les oeufs puis la farine, la levure, le bicarbonate et le sel.

Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte très collante.

Ajoutez les pépites de chocolats (gardez-en quelques unes pour la déco).

Déposez du papier sulfurisé dans un moule à tarte et étalez la pâte.

Ensuite, rajoutez quelques pépites de chocolat noir en les enfonçant légèrement dans la pâte.

Enfournez entre 15 et 20 minutes en surveillant la cuisson. Les bords du cookie doivent être dorés et le milieu bien moelleux, il durcira en refroidissant.

Démoulez et dégustez tiède.

Recette ultime du cookie géant
Recette ultime du cookie géant

A vous de jouer maintenant en déclinant cette recette de cookie : vous pouvez ajoutez des noix, des pralines, des noisettes...

Bonne semaine et à dimanche prochain pour le DIY du mois de février,

Recette ultime du cookie géant

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Rédigé par Elise

Publié dans #Miss Recettes

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